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“La cucina di un territorio è il linguaggio con cui essa traduce la sua essenza, la sua storia e la sua struttura.”

FILOSOFIA

Sintesi nasce da un percorso fatto di passione, studio, esperienze, viaggi e sogni, che ha rivoluzionato il nostro modo di pensare. La nostra filosofia è l’essenziale, il ritorno al gusto ed alle buone materie prime nel rispetto del nostro pianeta.

La Nostra Filosofia

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Etica e Passione nel

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Tradizione e INNOVAZIONE

IL NOSTRO MENU

Siamo cittadini del mondo: il nostro menu pertanto non si limita solo al territorio, ma va oltre, utilizzando tecniche orientali e metodi di conservazione nord europei.

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Vienici a trovare dal giovedì al lunedì a cena. Sabato e domenica anche a pranzo
Il martedì ed il mercoledì siamo chiusi, ma il mercoledì, per un minimo di 8 persone, potete chiamarci e prenotare un pranzo o una cena. Puoi riservare il tuo tavolo prenotando dal link qui sotto.

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Su richiesta siamo a disposizione per organizzare il tuo evento privato, mettendo a disposizione tutta la sala del ristorante con un minimo di 30 persone ed un massimo di 45. Inoltre organizziamo cene a “4 mani” con altri chef del territorio oltre che degustazioni con aziende vinicole selezionate.

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